在学习这件事上，“态度决定高度”已是老生常谈，没有一个正确的学习态度，即便老师传授再多的专业知识与技巧，学生也难以达到一个高度。因此一些重视教学成果的教育培训机构，总会把学生的态度视为重中之重，甜蜜时光烘焙学校正是这样一家烘焙培训机构。甜蜜时光认为，学生的学习态度与老师的教学态度息息相关，因此在师资的选择上，甜蜜时光不遗余力地邀请国内外享有盛名的星级糕点师，为来甜蜜时光烘焙学习的学员指明道路。

浮躁的社会“利”字当头，人们做任何一件事情都只关注短期内能否得到收益，包括学习烘焙技能，也一心盼着“速成”，自主创业成为一名糕点师。甜蜜时光烘焙学校认为，这样的学习态度是不健康的，凡事都需要静下心来才能找到迷茫中的一点光明，烘焙学习也是如此，所以甜蜜时光烘焙学习更看重学员们的态度，并希望以国内外星级糕点师身教言传的方式，培养学员们树立烘焙匠人精神。比起培养烘焙师和糕点师，甜蜜时光烘焙学习更愿意把教学目标设定为“培养艺术家”，在真正的烘焙大师眼中，糕点并不是挣钱的工具，而是一件凝聚情感和创造力的艺术品。

这也是甜蜜时光烘焙学校聘请国内外星级糕点大师作为特邀讲师，并开设海外留学班的重要原因，这也为学员提供了前往英国、法国合作烘焙教育机构学习的机会。只有眼界足够开阔，才能不被局限在小格局内，才会对烘焙这门艺术会有更深入和更广泛的了解，并拥有做好糕点的能力和自主创新的才华。甜蜜时光烘焙学校注重培养学员们的创业能力，作为烘焙教育知名的培训机构，甜蜜时光希望从这里走出去的学员，都有能力为烘焙行业作出贡献。因此甜蜜时光在课程设置和教学环境方面花费了不少心思，课程也尽可能细分，杜绝学员对不同糕点甜品种类理解模糊的问题；教学设备充足，避免多名学员共同使用一台机器，保证了每位学员都能有足够的时间来充分学习。

态度决定高度，向来是甜蜜时光烘焙学校办学的座右铭，甜蜜时光为了培养真正的烘焙人才，在教学理念、课程设置、师资阵容、教学环境等方面，均为学员提供一个更高层次的平台，让甜蜜时光的学员赢在起跑线上，成为真正的烘焙艺术家。